skip to Main Content

MENU

極少(きょくしょう)コース

12,000円
(1人前)

極少(きょくしょう)コースは、極めて仕入れることの少ない多種多様な銘柄鶏たちを贅沢に使用した新しいコースになります。「まつもと」でしか仕入れることのできない銘柄鶏の各部位を心行くまで堪能することができます。銘柄鶏を贅沢に使用し一本一本丁寧に火入れを行い、最高の瞬間にお出しすることを心がけています。焼鳥の名店100選に輝く【焼鳥松元】の流れを継承しつつ、若き職人たちが日々新しいメニューを創造し取り入れています。

銘柄鶏と旬の料理を贅沢に使用したコースになります。全国各地から仕入れているので、いろんな鶏の部位を味わうことができます。季節や仕入れにより内容が変更されるので一年中お楽しみいただけます。

・鶏のたたき+
鶏のたたきともう一品

・銘柄鶏の串(10本以上)
都内でも当店でしか仕入れることのできない希少な銘柄鶏

・もも肉の手巻き

・旬のお野菜
四季に合わせた旬のお野菜

・〆の一品
旬の野菜を使用したそぼろご飯

・自家製プリン
構想に3年を費やした伝統のプリン

※コースの終了間ぎわに別途料金がかかりますが串の追加も可能です。

火〜土曜日 20:30限定
精選アラカルト

2,000円~

はじめに先付け+おかませ三本セット(2,000円)からスタートいたします。ご希望をお聞きして追加オーダーを承ります。

◆串
・肩
・せせり
・はらみ
・もも
・丸はつ
・砂肝
・ぼんじり
・つくね
・レバー
・うずら

その他希少部位
焼き野菜等

※仕入状況によりお出しできるものが変わる場合もあるので、スタッフにお聞きください。

交渉に交渉を重ねて
やっと提供できるようになりました。
他店では味わえない「本物の焼き鳥」を
ぜひご賞味ください。

店主 松元 康二郎

DRINK MENU

Beer

プレミアムモルツ 小瓶

¥800

ROCOCO Tokyo WHITE

¥1,600

Whiskey

山崎

¥1,800

白州

¥1,800

知多

¥1,800

¥2,000

マッカラン 12年

¥2,500

焼酎

中々

¥700

鳥飼

¥700

伊佐小町

¥700

佐藤(麦)

¥800

レモンサワー(六ジン)

¥800

伊佐舞

¥1,000

梅酒

サントリー梅酒樽仕上げ

¥700

ソフトドリンク

¥500

炭酸水

¥500

武夷岩茶

¥580

白豪銀針

¥580

阿里山高山茶

¥580

茉莉香片

¥580

鳳凰単ソウ蜜蘭香

¥580

ジンジャーエール(辛口)瓶

¥600

コーラ瓶

¥600

黄金桂ボトル(375ml)

¥700

ハイネケン0.0

¥700

日本酒

半合

¥750~

一合

¥1,250~

Champagne(White)

グラス

¥2,500

アンリオ スーヴェラン ブリュット

¥12,000

ハーフ

¥7,000

ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット

¥15,000

ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ

¥17,000

ボランジェスペシャル・キュヴェ

¥18,000

コレ ブリュット

¥23,000

マリリンワインズ スパークリング

¥2,7000

ドン・ペリニヨン 13

¥50,000

クリュッグ グランド・キュヴェ

¥70,000

アルマン・ド・ブリニャック
ブリュット ゴールド

¥100,000

ルイ・ロデレール クリスタル 14

¥120,000

ドン・ペリニヨン P2

¥150,000

Wine(white)

グラス

¥1,600

トリンバック リースリング

¥12,000

ルガーナ ブロレッティーノ 2021

¥14,000

ブランカノーラザフォードナパ・ヴァレー
/イングルヌック 2019

¥22,000

Ch.モンテレーナ
ナパ・ヴァレーシャルドネ 20

¥25,000

シャプリレ・クロ
/ロン・デパキ
(アルベール・ビショー) 21

¥30,000

ピュリニー モンラッシュ プルミエ・クリュレ・ガレンヌ
/ヴァンサン・プリュニエ 20

¥45,000

ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム
/フィリップ・シャヴィ 21

¥50,000

アルテニ・デイ・ブラッシカ
/ガヤ 20

¥50,000

ピュリニー・モンラッシェ・ブラン
ジャン・マルク・ボワイヨ 2006

¥76,000

シャトーパルメ・ブラン 2021

¥95,000

Wine(rosé)

Kenzo Estate 結 yui

¥21,000

Wine(red)

グラス

¥1,800

インディゴ・アイズ ピノ・ノワール 20

¥10,000

ジュヴレ・シャンペルタン
/ブシャールP&F 19

¥15,000

Ch.ラグランジュ 17

¥20,000

シャンボール ミュジニー
/ブシャールP&F 20

¥23,000

マリリンワインズ メルロー 2018

¥24,000

Kenzo Estate 紫鈴 2020

¥34,000

Kenzo Estate 明日香 asuka

¥45,000

レッド・ワインナパ・ヴァレー
/アミューズ・ブーシュ 19

¥65,000

アルマヴイーヴァ 20(エノテカ)

¥80,000

シャルムシャンベルタン グランクリュ
/ラジブリヨット 21

¥100,000

クロ・ド・タール グランクリュ 18

¥180,000

オーパス・ワン 19
(ヴイントナーズ)

¥200,000

焼鶏まつもと 麻布十番店

  • 東京都港区麻布十番3丁目8−4 麻布K’sビル 1F
  • [火~土曜日] 18:00、23:00
    ※18:00コースのみ、20:30アラカルトのみ。
    ※アラカルトのラストオーダーは22:30。最終退店は23:00とさせていただきます。
  • [日曜日・祝日] 15:30、18:00
    ※コースのみ、一斉スタートとなります。
  • 定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日が定休となります。)
LINEスタンプ発売中!
Back To Top